Bakkeljauw (lieu noir et lieu jaune salés) en gros
Le Bakkeljauw est du lieu noir et du lieu jaune fortement salés, notre plus grosse gamme de poisson et un réassort hebdomadaire pour les magasins surinamais, caribéens et ouest-africains. Salé pour une conservation réfrigérée, dessalé avant cuisson, puis effeuillé dans le bakkeljauw met brood, l'ackee and saltfish ou le heri heri.
Nous fournissons lieu noir XXL entier (Heel) 20 kg, lieu noir XXL en morceaux (Moten) 20 kg, filet de lieu jaune 2 x 5 kg, filet de lieu noir 4 x 5 kg, et lieu noir Moten en 10 x 1 kg et 9 x 400 grammes. Sous marque Surimama ou sans marque.
Produit sous HACCP, agrément UE NL208262EG. Salé et expédié réfrigéré, livré DAP dans toute l'UE et au Royaume-Uni.
Aussi appelé: Bakkeljauw, Batjauw, saltfish, lieu noir salé, lieu jaune salé, poisson salé, morue
| Produit | Conditionnement | Traitement | Marque | Conservation |
|---|---|---|---|---|
| Bakkeljauw Saithe XXL Heel | 20 kg | Salé | Surimama | Réfrigéré |
| Bakkeljauw Saithe XXL Moten | 20 kg | Salé | Surimama | Réfrigéré |
| Bakkeljauw filet Pollock | 2 x 5 kg | Salé | Réfrigéré | |
| Bakkeljauw filet Saithe | 4 x 5 kg | Salé | Surimama | Réfrigéré · Sur demande |
| Bakkeljauw Saithe Moten | 10 x 1 kg | Salé | Réfrigéré · Sur demande | |
| Bakkeljauw Saithe Moten | 9 x 400 gram | Salé | Réfrigéré · Sur demande |
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