Poisson Salé & Séché en Gros : Bakkeljauw, Stockfish, Makayabu

Ratouli Foods est un fournisseur grossiste B2B de poisson salé, séché et fumé pour le commerce ouest-africain, surinamais et caribéen. C'est notre plus grande gamme, bâtie sur 14 ans pour les importateurs, distributeurs, supermarchés ethniques et autres grossistes dans toute l'UE et au Royaume-Uni. Au cœur de la gamme se trouve le Bakkeljauw : lieu noir et lieu jaune salés, le saltfish que les cuisines de la diaspora achètent semaine après semaine.

À côté, nous proposons du stockfish en cabillaud et brosme, vendu sous les noms okporoko et panla, ainsi que le Makayabu (poisson salé séché) pour les acheteurs d'Afrique centrale et congolais. Nous fournissons du hareng salé, dont Eling et Bokking, du poisson-chat fumé (Koepila), du barracuda et du maquereau fumés. Que votre étiquette de rayon indique saltfish, bakkeljauw, stockfish, okporoko ou makayabu, vos clients retrouvent le produit avec lequel ils ont grandi.

Tout est expédié surgelé à -18C ou salé et séché stable à température ambiante, conditionné pour la commande récurrente. Indiquez-nous vos volumes, votre format de colisage et votre pays de livraison, et nous revenons vers vous avec un devis.