Bakkeljauw (carbonero y abadejo salados) al por mayor
Bakkeljauw es carbonero y abadejo fuertemente salados, nuestra mayor línea de pescado y una compra recurrente semanal para tiendas surinamesas, caribeñas y de África Occidental. Salado para conservar refrigerado, se remoja antes de cocinar y luego se desmenuza en bakkeljauw met brood, ackee and saltfish o heri heri.
Suministramos Carbonero XXL entero (Heel) 20 kg, Carbonero XXL en trozos (Moten) 20 kg, filete de Abadejo 2 x 5 kg, filete de Carbonero 4 x 5 kg, y Carbonero Moten en 10 x 1 kg y 9 x 400 gramos. Con marca Surimama o sin marca.
Producido bajo HACCP, aprobación de la UE NL208262EG. Salado y enviado refrigerado, entregado DAP en toda la UE y el Reino Unido.
También conocido como: Bakkeljauw, Batjauw, saltfish, carbonero salado, abadejo salado, pescado salado, bacalao salado
| Producto | Formato | Marca | Conservación |
|---|---|---|---|
| Bakkeljauw Saithe XXL Heel | 20 kg | Surimama | Refrigerado |
| Bakkeljauw Saithe XXL Moten | 20 kg | Surimama | Refrigerado |
| Bakkeljauw filet Pollock | 2 x 5 kg | Refrigerado | |
| Bakkeljauw filet Saithe | 4 x 5 kg | Surimama | Refrigerado |
| Bakkeljauw Saithe Moten | 10 x 1 kg | Refrigerado · Bajo consulta | |
| Bakkeljauw Saithe Moten | 9 x 400 gram | Refrigerado · Bajo consulta |
