Zampe e gambe di bovino bruciacchiate (bokoto) all'ingrosso
Il Bokoto sono zampe e gambe di bovino bruciacchiate, il taglio gelatinoso alla base della cow foot soup, della pepper soup e degli stufati a cottura lenta. Le bruciacchiamo, puliamo e surgeliamo con il nostro marchio Afri-mama.
Confezioni: gambe di bovino 10 x 1 kg e 20 x 500 grammi, zampe intere in cartoni da 20 kg, ossa delle gambe 24 x 500 grammi. Prodotto secondo HACCP nel nostro stabilimento riconosciuto UE (NL208262EG) e consegnato DAP, surgelato a -18C, in tutta l'UE e nel Regno Unito.
Conosciuto anche come: zampe di bovino, piede di bovino, bokoto, pied de boeuf, koeienpoten, garretto di bovino
| Prodotto | Confezione | Lavorazione | Marchio | Conservazione |
|---|---|---|---|---|
| Cow legs | 10 x 1 kg | Bruciacchiato | Afri-mama | Surgelato |
| Cow legs | 20 x 500 gram | Bruciacchiato | Afri-mama | Surgelato |
| Cow feet whole (burned) | 20 kg carton | Depilato e bruciacchiato | Afri-mama | Surgelato |
| Cow legs bones | 24 x 500 gram | Afri-mama | Surgelato |
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