Stokvis (luchtgedroogde kabeljauw en lom) groothandel
Stokvis is luchtgedroogde kabeljauw en lom, de stevige gedroogde witvis achter egusi, ofe nsala en oha soup. Bekend als okporoko, panla en stokvis, weekt hij langzaam op en brengt een diepe smaak in West-Afrikaanse soepen.
Wij leveren Stokvis KABELJAUW in 30 kg balen en 10 x 100 gram verpakkingen, en Stokvis LOM in 30 kg balen en 10 x 100 gram verpakkingen. De kleine retailverpakkingen lopen onder het merk Afri-mama.
Geproduceerd onder HACCP, EU-erkenning NL208262EG. Gedroogd en droog of gekoeld verzonden, geleverd DAP door de EU en het VK.
Ook bekend als: stokvis, stockfish, okporoko, panla, gedroogde kabeljauw, gedroogde lom
| Product | Verpakking | Merk | Bewaring |
|---|---|---|---|
| Stockfish COD (Bale) | 30 kg | Gekoeld · Op aanvraag | |
| Stockfish COD | 10 x 100 gram | Afri-mama | Gekoeld · Op aanvraag |
| Stockfish TUSK (Bale) | 30 kg | Gekoeld · Op aanvraag | |
| Stockfish TUSK | 10 x 100 gram | Afri-mama | Gekoeld · Op aanvraag |
