Patas y manos de res chamuscadas (bokoto) al por mayor
Bokoto son patas y manos de res chamuscadas, el corte gelatinoso detrás del cow foot soup, el pepper soup y los guisos de cocción lenta. Lo chamuscamos, limpiamos y congelamos bajo nuestra marca Afri-mama.
Packs: patas de res 10 x 1 kg y 20 x 500 gramos, manos de res enteras en cartones de 20 kg, huesos de patas de res 24 x 500 gramos. Producido bajo HACCP en nuestra planta aprobada en la UE (NL208262EG) y entregado DAP, congelado a -18C, en toda la UE y el Reino Unido.
También conocido como: patas de res, mano de res, bokoto, pie de res, patas de vaca, manitas de res
| Producto | Formato | Marca | Conservación |
|---|---|---|---|
| Cow legs | 10 x 1 kg | Afri-mama | Congelado |
| Cow legs | 20 x 500 gram | Afri-mama | Congelado |
| Cow feet whole (burned) | 20 kg carton | Afri-mama | Congelado |
| Cow legs bones | 24 x 500 gram | Afri-mama | Congelado |
