Vacuno y despojos al por mayor: Shaki, Abodi, Bokoto, Ponmo

Ratouli Foods suministra vacuno y despojos de vacuno congelados a compradores B2B que abastecen el mercado africano occidental y caribeño. La gama gira en torno a los despojos, porque es lo que más reponen las tiendas de alimentación africanas. El Shaki (callos de vacuno, estómago de vaca) es el SKU principal, suministrado escaldado y cortado, listo para preparar pepper soup, egusi y efo riro. Junto a él ofrecemos Abodi (estómago verdadero de vacuno) para clientes que buscan una textura más suave.

La gama completa incluye patas y manos de vaca chamuscadas (bokoto), piel de vaca (ponmo), rabo de vaca, orejas de vaca, venas de vaca, round about y carne de vaca. Para carniceros y fabricantes de embutidos suministramos tripa de vacuno (runderdarmen). Una sola llamada de aprovisionamiento cubre los cortes de despojos que sus importadores, distribuidores y supermercados étnicos piden por su nombre, ya sea que la etiqueta diga shaki, callos, abodi, bokoto o ponmo.

Cada artículo se congela a -18C y se embala para pedidos mayoristas recurrentes y constantes. Envíenos sus productos, volúmenes y país de entrega, y le devolvemos un presupuesto.