Pesce salato ed essiccato all'ingrosso: Bakkeljauw, Stockfish, Makayabu

Ratouli Foods è un fornitore all'ingrosso B2B di pesce salato, essiccato e affumicato per il commercio dell'Africa occidentale, surinamese e caraibico. Questa è la nostra linea più ampia, costruita in 14 anni per importatori, distributori, supermercati etnici e altri grossisti in tutta l'UE e nel Regno Unito. Al centro della gamma c'è il Bakkeljauw: merluzzo carbonaro e pollack salati, il saltfish che le cucine della diaspora acquistano settimana dopo settimana.

Accanto offriamo stockfish in merluzzo (cod) e brosmio (tusk), venduto con i nomi okporoko e panla, oltre al Makayabu (pesce salato essiccato) per i clienti dell'Africa centrale e congolesi. Forniamo aringa salata, tra cui Eling e Bokking, pesce gatto affumicato (Koepila), barracuda e sgombro affumicati. Che l'etichetta del vostro scaffale riporti saltfish, bakkeljauw, stockfish, okporoko o makayabu, i vostri clienti trovano il prodotto con cui sono cresciuti.

Tutto viene spedito surgelato a -18C oppure salato ed essiccato a lunga conservazione, confezionato per ordini ripetuti. Indicateci i vostri volumi, il formato di confezionamento e il paese di consegna, e vi inviamo un preventivo.